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不分时代,不分年龄,不分国家,宴席之乐每天都存在;他与其他娱乐形式相得益彰,但生命力远远超出其他娱乐形式。

《舌尖上的中国》、《十二道锋味》、《吃遍全世界的美食》、《姐姐好饿》一直是时下热门的话题。

我曾问过许多下厨的朋友,请客去饭店或者邀请到家中,哪种更有诚意,无一例外,亲自下厨更能体现情谊之深。

无论是美食还是舌尖,只要是食物总离不开厨房。与其他场合相比,厨房,是一个让人心生温暖、胃感幸福的地方。

那么,在你眼里,厨房对于家的意义是什么呢?

有人说,饥饿时会想起一张饭桌、一双筷子、一个眼神以及饭桌上热气腾腾的饭菜和满满的自足感。

有人说,每逢佳节倍思亲。厨房是思乡情结。简单的食材,依旧是爸妈拿手好菜的材料,而且经过爸妈之手,便是人间美味。

还有人说,厨房应当是这样的情景:夜色中,有一盏灯为你而点;推开家门,会看见有人为你洗手做美味佳肴。无论有多大的压力、多大的挫折,全被那一盏灯和厨房里的那个身影化作前进的动力和浓浓的爱意。

是的,厨房在中国人的眼中并不仅仅意味着食物,更是团圆的代名词,是一份稠的化不开的爱。

唯美食与爱不可辜负。

初读时,只觉惊艳。

随着人生阶段的不同、阅历的增加,意义变得更加意味深长,而且只可意会不可言传,只有在对的时间点、站在对的地方才能感悟。

做出好的美食,合理的厨房设计必不可少。

面对厨房这个刀光剑影的家庭重地,必须好好统筹规划,集结使用与美观,才能为家人送上一顿热腾腾的餐食!

厨房设计四大原则

一、色调搭配:

厨房色调搭配左右食欲和情绪

选择厨房家具的色彩,主要从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、文化素质等几方面来考虑。不过考虑到烹煮的燥热,最好选清新淡雅的色调。

二、灯光布置:

分两个层次

第一是对整个厨房的照明,第二是对洗涤、准备、操作的照明。前者一般选择吸顶灯或者隐藏在集成吊顶中。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关位置。或者在天花安置筒灯、射灯。

三、橱柜高度:

对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用

当您长久地屈体向前20摄氏度时,将对您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随而来。所以一定要结合人体工程学。灶台高度一般为650mm—700mm、宽度450mm—500mm为宜。

四、合理动线

洗菜、切菜、炒菜等一系列活动顺序

烹饪流程:冰箱(储物空间)→台面(预处置空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间,也可和切配空间公用)

清洁流程:台面(放置空间)→水槽(清洗空间,也可放洗碗机)→台面(沥水空间)→碗柜锅柜(储存空间)


厨房装饰效果图欣赏

整洁、干净的厨房是家最重要的部分之一,在这里能享受到最幸福的味道。

吊灯透着金属般的质感,桌体凸显条形木纹机理,令空间透着流苏版的灵动感。

开放式厨房,圆形高脚凳,复古的雕花设计,无一不体现欧式特点。

明亮的用色,让厨房有焕然一新的感觉。

家,生命开始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,我们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味也是人生百味。

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